おなかがつまると、答えもつまる。「レバーに相談だ。」
Ciao!
イタリアドルチェ研究家のカオリーナです。
今夜のメニューは
ポテサラ
グリーンオリーブとセロリのマリネ
パプリカのピクルス
鶏レバーペースト
アスパラガスのフリッタータ
ドルチェは
ゴルゴンゾーラのレアチーズケーキ
以上です。
雨も上がったようです。
ヒトトバでお待ちしてます。
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昼間、両国軟禁生活を送り、平日は両国ランチが続く。
仕事が早く終わった日は、江戸政に来るのも両国生活の楽しみでもある。
5時オープンを行列に並び待つ。
その日によって波はあるけど、この日は4時半に到着、前に7人ほど。15人くらいまでに並ばないと一巡目に入れず、小一時間待たなくてはならなくなる。
つくね(たたき)はもちろん生で~
レバー撮るの忘れた😅
ごちそうさまでした🎵
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