辛み楽天市場ショッピング

友達と中華料理食べるの久しぶりかも。

 

いつもイタリアンとかフレンチとか創作料理

だからね。

 

ここ、民生は神戸中華街にお店があって

昔から人気のお店。

あたしも神戸のお店では食べたことあるけど

ヒルトンプラザでは食べたことなかったの。

 

 

一番人気、イカの天ぷら♪

 

これ、ほんとにおいしいの！

醤油風味の衣がカリっとしてて。

 

 

このミンチのレタス包みも人気です！

 

 

ネギとチャーシューの汁そば。

 

ネギ油とその辛みがピリっとあって

ヤミつきになるラーメンです。

 

お店の中は広くておしゃれ～

 

また食べに行きたい♪

 

＊民生　ヒルトンプラザウエスト店＊

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

 

最近はタッキー情報が多くて

うれしいんだけどやっぱり寂しい。

 

友達もスポーツ新聞に載ってたよ！と

タッキーの記事のところを切り抜いてくれる♪

 

ラジオ滝沢電波城で、ジャニーズの面接試験での

合格率あがるかも、っていう話してたね。

 

とにかく子供らしい子が受かるらしい。

 

大人相手におとなしいかしこまってる子より

自然にしてる子がいいんだって。

 

今週末からタッキーのＴＶ出演が始まる。

まだ八王子リフォームのお知らせがないけど

滝連ではリフォーム終わったとタッキーが

書いてたので

長時間かけて何か作ってたみたいです。

平社員からも卒業なんですね。。。

 

 

 

今日のランチは、サンラータンスープで～す！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酸辣湯（サンラータン）って言うのはね、鶏肉を使って酢の酸味と唐辛子の辛みがきいた中華料理のスープです！日本では酸辣湯にラーメンを入れて食べるのが人気です～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラーメンを入れた酸辣湯麺のレシピはこちらで～す！！

＜材料＞4人前

・卵　　　　　　　　　　　3個

・ラーメン麺　　　　　　4玉

（A）
・鶏もも肉（1口大に切る）　　　　　　1枚

・長ネギ（斜め薄切り)　　　　　            1本

・にんじん（5㎝の長さの短冊切り）　　1/2本

・たけのこの水煮（薄切り)　1/2個（100g）　

・木綿豆腐（5㎝の細切り）　　1丁（300g）　

・きくらげ（水で戻して1口大に切る）　　8個（B）

・水　　　　　　　　　　　　　7カップ

・醤油　　　　　　　　　　　大さじ4　

・鶏がらスープの素　　　    大さじ2.5

・おろししょうが　　　　　大さじ1/2

・塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/4

・こしょう　　　　　　　　　少々
（C）

・酢　　　　　　　　　　　　大さじ4

・ごま油　　　　　　　　　大さじ1

・ラー油（お好みで）　　     大さじ1

＜作り方＞

【1】　具材を煮る。26cmの深めのフライパンに（A）と（B）を入れて蓋をして強火にかけて沸騰させる。沸騰したら中火にして灰汁をとり、人参がやわらかくなるまで10分ほど煮る。

【2】　スープを仕上げる。片栗粉と水（各大さじ5）を混ぜて水溶き片栗粉を作り、【1】に加えてとろみを付け、中火にして煮立ったら、溶き卵を流し入れ、卵がふわっと浮いてきたら、（C）のごま油とラー油を加えて、火を止めて酢を加える。

【3】　盛り付ける。別の鍋に湯を沸かし、中華麺を表示の時間通りに茹で、ザルにあげて水気をよく切り、器に盛る。【2】をかけてできあがり。お好みでさらに酢をかけて食べる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私は、ラーメンを抜いて、スープで食べました～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冬は体を温めて、これ以上太らないように気を付けたいと思います！！

 

 

 

 

 

☆まるで小籠包です！！大人気の爆汁肉餃子はこちらです～↓↓

☆YouTubeのチャンネル登録お願いします～！！→

☆Instagramのフォローお願いします～！！→