おっ！辛み 夢中熱中放送中

今日のランチは、サンラータンスープで～す！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酸辣湯（サンラータン）って言うのはね、鶏肉を使って酢の酸味と唐辛子の辛みがきいた中華料理のスープです！日本では酸辣湯にラーメンを入れて食べるのが人気です～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラーメンを入れた酸辣湯麺のレシピはこちらで～す！！

＜材料＞4人前

・卵　　　　　　　　　　　3個

・ラーメン麺　　　　　　4玉

（A）
・鶏もも肉（1口大に切る）　　　　　　1枚

・長ネギ（斜め薄切り)　　　　　            1本

・にんじん（5㎝の長さの短冊切り）　　1/2本

・たけのこの水煮（薄切り)　1/2個（100g）　

・木綿豆腐（5㎝の細切り）　　1丁（300g）　

・きくらげ（水で戻して1口大に切る）　　8個（B）

・水　　　　　　　　　　　　　7カップ

・醤油　　　　　　　　　　　大さじ4　

・鶏がらスープの素　　　    大さじ2.5

・おろししょうが　　　　　大さじ1/2

・塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/4

・こしょう　　　　　　　　　少々
（C）

・酢　　　　　　　　　　　　大さじ4

・ごま油　　　　　　　　　大さじ1

・ラー油（お好みで）　　     大さじ1

＜作り方＞

【1】　具材を煮る。26cmの深めのフライパンに（A）と（B）を入れて蓋をして強火にかけて沸騰させる。沸騰したら中火にして灰汁をとり、人参がやわらかくなるまで10分ほど煮る。

【2】　スープを仕上げる。片栗粉と水（各大さじ5）を混ぜて水溶き片栗粉を作り、【1】に加えてとろみを付け、中火にして煮立ったら、溶き卵を流し入れ、卵がふわっと浮いてきたら、（C）のごま油とラー油を加えて、火を止めて酢を加える。

【3】　盛り付ける。別の鍋に湯を沸かし、中華麺を表示の時間通りに茹で、ザルにあげて水気をよく切り、器に盛る。【2】をかけてできあがり。お好みでさらに酢をかけて食べる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私は、ラーメンを抜いて、スープで食べました～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冬は体を温めて、これ以上太らないように気を付けたいと思います！！

 

 

 

 

 

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友達と中華料理食べるの久しぶりかも。

 

いつもイタリアンとかフレンチとか創作料理

だからね。

 

ここ、民生は神戸中華街にお店があって

昔から人気のお店。

あたしも神戸のお店では食べたことあるけど

ヒルトンプラザでは食べたことなかったの。

 

 

一番人気、イカの天ぷら♪

 

これ、ほんとにおいしいの！

醤油風味の衣がカリっとしてて。

 

 

このミンチのレタス包みも人気です！

 

 

ネギとチャーシューの汁そば。

 

ネギ油とその辛みがピリっとあって

ヤミつきになるラーメンです。

 

お店の中は広くておしゃれ～

 

また食べに行きたい♪

 

＊民生　ヒルトンプラザウエスト店＊

 

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最近はタッキー情報が多くて

うれしいんだけどやっぱり寂しい。

 

友達もスポーツ新聞に載ってたよ！と

タッキーの記事のところを切り抜いてくれる♪

 

ラジオ滝沢電波城で、ジャニーズの面接試験での

合格率あがるかも、っていう話してたね。

 

とにかく子供らしい子が受かるらしい。

 

大人相手におとなしいかしこまってる子より

自然にしてる子がいいんだって。

 

今週末からタッキーのＴＶ出演が始まる。

まだ八王子リフォームのお知らせがないけど

滝連ではリフォーム終わったとタッキーが

書いてたので

長時間かけて何か作ってたみたいです。

平社員からも卒業なんですね。。。

 

 

 

おはようございます、ひめママです

昨日の夜アップしたつもりが、アップしてなかったみたい

 

 

最近のひめはしっかりチモチモしていい子ちゃんです

避妊手術をした後からは年中換毛なひめですが、

大換毛の時期は体力を使うせいか、食欲もいつもよりあるように思います。

 

 

真顔でチモチモ

 

美味しいね

 

お水もゴクゴク

 

明日葉も乾燥させたら食べれるもんね

 

しっかりチモチモしてお腹に毛が詰まらないようにしなくちゃね

 

 

 

さて、水曜日は休暇を取ってお友達とまたまたコリアタウンに

（with まあやさん・ののきちさん・ゆきちさん・みよっち）

 

平日に行ったのは多分初めてだったので、いつもよりすいてて歩きやすかった

 

前に教えてもらった1080円で食べ放題のランチ

写真では切れちゃってるけど、カルビもお店の前で焼いてくれたのを出してもらえます

 

ランチの後はブラブラお買い物して、スイーツ休憩も

みんなで寒い寒い言いながらも美味しく楽しく頂きました

 

休みの日に行ったらいつも売り切れてるコーンちぢみもゲット

あとは旨辛みそとかモコモコ靴下をちょこっとお買い物

 

平日お休みとってのお出かけは一段と楽しかったです

 

 

 

※日曜日のラビットショーはチラッとだけ顔だしてすぐ帰る感じになりそうです

寒いから今回は並びませんよ

 

 

 

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