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なぜかレバーがNYCで大ブーム
レバー総合ポータルサイト
こんにちは。
先日。
仕事が終わり、
息子を学童までお迎えに行って……。
久しぶりの仕事で疲れた。
お腹も空いた。
家の冷蔵庫の中には何もない。
こういう時には外食しかないね。
ファミレスの気分ではなかったので、
普段使いではやや奮発した焼鳥の夜ご飯を
息子と二人で食べました。
鳥善 勝どき
再開発のタワーマンションの店舗部分に入っています。再開発前のバラック時代から、お気に入りの焼鳥屋さんです。
まずはビール。
仕事休んでいたとき、たくさん昼酒したけど
働いた後に飲むお酒はやはり格別。
お決まりの胡瓜の浅漬けに、
大根おろし。
鳥わさ。
雑な感じですが、シンプルで飾らない
こちらの鳥わさが好きです。
ここから、黒糖焼酎の加那のダブル水割りを
ひたすらおかわりして飲み続けます。
こちらのお店は、
串が二本縛りなのが残念。
息子と一本ずついただきますが、
息子が食べられない、サビ焼きなどは
オーダー出来ません(T . T)
こちらの血肝は絶品。
とろーりとろけて、かなり濃厚な味わい。
こちらのレバーを知ってから、
レバー好きになったくらいです。
今はここより旨いレバーはたくさんありますが、
初めて父に連れて来てもらった、
20年前は衝撃だったなあ。
つくね、に白玉。
ママも息子も大好きなもの❤️
かしわ。
こちらも味がしっかり濃くて、
柔らかい。
しいたけに
手羽先。
やや強めの塩加減がお酒に合う。
息子もいたので、
〆に釜飯をいただきます。
蓋をパカっとし、
マゼマゼして蒸らします。
〆のスープをいただき、
ごちそうさまでした。
美味しい焼鳥でした。
そしてワタシの焼鳥熱に、火がついた！
あーーー、
全国の旨い鳥を食べに、食べ歩きしたいよー！
旨い焼鳥を食べるツアー、
どなたかご一緒してくれませんか？
ごちそうさまでした。
おしまい(^^)
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なんて優秀な人なんだろう、尊敬だなぁ…(●´ω｀●) https://t.co/OC9xyIQdx4