不思議の国のレバー

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レバープラス100ccの余裕

ぽっかり空いた平日のランチ。

子連れでは行けない店に行こうと、上野の「味坊」さんへ。

上野に本店がある中国東北料理のお店で、上野では羊に特化したメニューを展開しています。

店内は食堂風のシンプルな空間。

ランチセットもありますが、この日は昼飲みが目的。

よだれ鶏ならぬよだれ羊。ビールが美味しい

看板メニューは、羊串と、スペアリブ。

クミンをがっつりきかせた味付けが、東北料理の特徴。

手前から、ラムネック、ラムランプ&長芋、網脂で包んだレバー、ラムショルダー&きのこ、ラムショルダー。

ランプは、あっさりとしてやわらか。ネックは脂がジューシー。

ラム水餃子は、思った以上に口の中がラムの香りに占拠されます。

この他、スペアリブを頼み、しめにラム焼きそば。

太めのフォーを使い、オイスターベースのこっくりした味付け。

ワインは、冷蔵庫からセルフで出すスタイルで、ボトル2500円。

羊好きにはたぶん、たまらないお店ではないでしょうか（*'∀`*）ｖ

@agotenten
トイレの流すレバーが言うこと効かないんですもの(笑)　
僕のせいではありません😚

@shicksan493 @FUTATOJISONKEI ありゃデッドラか2C入力したんやで。レバーが追い付かんだけ

RT @imad09: 食堂酒場グラシア/浅草橋
5/27おまかせコース

気になっていた店に初訪です❗
砂肝、レバーなど新鮮な食感と旨みの薩摩地鶏の鳥刺し✨
和牛の甘味を活かす品のよいカエシの煮込み🎵
適度な肉感とフンワリ食感を両立、赤身の旨みジュワッと溢れる四日市トンテキ…