ダイエットレシピにこだわるあなたのサイト

　イエノミスタイルという素敵なサイトで新連載はじまりました。

　お酒は好きですが、最近はめっきり家のみ派になった私にはぴったりの連載。

　家でなら、自分の好きなベジつまみが作れるし、ベジタリアンじゃない人にとっても、ゆっくり飲んだり食べたりしたい家のみでは、野菜のつまみ（ベジつまみ）が一番だと思うのです。

　もう連載３回め！　よかったら、チェックなさってくださいね。

 

 

 

 

 

　ブログでも何度か書いていますが、をはじめました。

　ブログでベジタリアン料理を紹介したのをきっかけに、ヴィーガンの料理家として活動をはじめて10年と少し。

　ベジタリアンやヴィーガンという言葉は日本でも知られるようになりましたが、生活に浸透しているかというとそれはまだまだ。

　欧米のように「今日はベジで」と誰もが気軽に、日常的に、ベジタリアン料理を選んだり、ベジタリアン食材に手を伸ばしたり。

　そんな日本になるといい、という思いでスタートしたサロンです。

 

　国内外のベジタリアンのニュースの配信（）。

　ベジタリアン界トップシェフの料理を知るイベントや、料理教室、交流会。（）

 

 

 

　また、おもしろいのが会員証。

　Vegeatarian Pasport( ベジタリアンパスポート）という名称の会員証は、ベジタリアンパスポート参加店で提示すると、割引になったり、おまけがつくなど、持っているだけで「ちょっとお得にベジが楽しめる」カードです。

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　速いペースで増えていますが、都内はもちろん、日本中に広げたい！

　参加してくださる店舗のみなさんには、ささやかな特典もありますので、ぜひぜひ！　「うちも参加してもいいよ」という方は、庄司いずみまでご連絡ください。フェイスブックメッセンジャーなどでご連絡いただくか、アドレスまでお気軽にどうぞ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタジオでのレッスン情報やメディアでの掲載、出演情報、プロデュース商品のお知らせなどは随時に掲載しています。

 

 

 

 

野菜のおすしを和食の新しい代表メニューに！　ブックレットスタジオ限定発売中です。

おすしは和食の代表メニューですが、世界を見渡すと生魚を食べない方もいらしゃいますし、ベジタリアンの方も食べられません。

和食の代表を食べてもらえないのはあまりに残念。

だから、野菜のおすし。

最初のの出版から長い時間がたち、本が手に入りにくいこともあり、スタジオ限定販売で本を作りました。

一冊1200円、送料が180円かかりますが、郵送もいたします。で紹介しています。

ご希望の方はベジタブル・クッキング・スタジオ（）までお問い合わせくださいね。

 

麺屋武蔵新宿総本店で、庄司いずみコラボのヴィーガンラーメン提供中です！

大好評提供中！　ヴィーガンラーメンの歴史を変える、歴史を作る意気込みです！　ぜひぜひ足をお運びくださいね。

 

新刊本が発売になりました！

 

　彩り美しく、ボリュームたっぷりのサンドイッチが人気です。

　　シャキシャキ野菜のサラダをギューッとはさんだサンドイッチ。こんがりグリルした野菜をはさんだサンドイッチ。コトコト煮込んだ野菜をたっぷり詰めたサンドイッチ。ラペやマリネなどをトッピングした一口サンドイッチetc。こんな野菜のサンドイッチを、”サラダサンド”と命名します！

｢サラダは食べるのめんどくさい｣という人も。手で持ってパクつけるサラダサンドなら、即座に問題解決です！

　野菜をたくさん食べたい人や、サラダを持って出かけたい人、家族や彼に野菜を食べて欲しい人などに、ぜひぜひ新刊を読んでいただきたいのです。

　カフェやデリのメニューを探しているプロの方にも、おすすめできる一冊です！

　。ぜひチェックなさってくださいね。

 

 

最新刊スーパー大麦レシピ、好評発売中です。

 

　テレビや雑誌で引っ張りだこの”スーパー大麦”はご存じですか？

　大腸の奥まで届く種類の食物繊維がたっぷり！　腸内フローラを整えて、やせ体質をつくる。その上肌の保水力が高まるなど、美容にも効果があるみたい！

　そんな効果はともかく……。

　ちょっとやそっと加熱しすぎても、つぶつぶ食感がなくならず、存在感抜群。甘みと風味もいい感じ。

　サラダにざらり、スープにパラリ。味がとってもいいので、好きなものにトッピングするだけで、いつものメニューがヘルシーメニューに早変わり！

　さらに、ベジタリアンの料理家としては、ひき肉がわりに使う素材としてとっても重宝しています。

　そんなスーパー大麦のレシピブック、、ぜひぜひ書店でチェックなさってくださいね。

 

 

新刊『作りおきベジスープ』発売中です！

　今度の本は、やせるベジスープ！

　糖質オフを気にされる方にぴったりの、超低糖質のスープを紹介しています。<br clear=”all”>

　超低糖質でありながら、うまみはたっぷりある３つの素材を組み合わせたベジスープ。

　タイトルに、作り置きベジスープとありますが、まずは冷蔵庫で３〜５日は保存可能なスープをたっぷり作り置きをすることから、スープ生活スタート！

　これ自体はとっても薄味。これをスープのベースにし、いろいろなアレンジスープを楽しめる仕組みです。

　後半は、大人気となったデトックスベジスープで、体の不調を整えるレシピを新に編集し直していただき、一冊で2度も３度も楽しめる、たいへんお得な内容です。

　食欲の秋、体重や体型が気になるみなさん、低糖質スープ＆デトックスベジスープを作りおきし、ラクラクダイエットいたしましょう！　アマゾンはです。

 

 

ひとつの野菜でつくる常備菜』、おかげさまで好調です！

　大ヒット、ロングセラーシリーズとなった『やさいの常備菜』、『野菜のマリネとおかずサラダ』、『やせぐせがつく野菜の常備菜』の”常備菜シリーズ”最新刊、題してです。

 

　せっかく常備菜をつくるなら、仕込むのもラク、展開もラクなのがいちばんです。

　だから、今度の本では”ひとつの野菜でつくる常備菜”にこだわりました。

　ぜひ書店でお手にとってご覧くださいね。

 

 

スタジオの人気レッスンが一冊の本になりました�
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ベジタブル・クッキング・スタジオでは私自身のクラスのほか、人気シェフのクラスや精進料理の先生のクラス、海外の先生を招いてのクラスなど、たくさんのヴィーガンクラスを企画していますが、世界の味を一冊、、発売中です。ぜひぜひお手にとってご覧くださいね。<br clear=”all”>

 

『野菜のごちそう』大好評です！

、好評発売中です。

 

 

 

　今日の渋谷も晴天でした。明日もいい日になりますように。

 

 

これまでの出版物はからごらんください

 

メディア掲載などの最新ニュースは、からご覧ください。

 

 

おはようございます！

おはようございます！

 

 

今日も

すぐにできる痩せ習慣（ダイエットマインド編）です〜！

 

 

前回

 

それでは今日は

皆さんがこうなりたいな、

と憧れている人を想像してみてください。

 

 

その人が実物で存在する人でもしない人でも

未来の理想の自分でも誰でもいいです＊

 

 

こうなりたいな、

と思える人を１人思い浮かべてみましょう＊

 

 

憧れの人であれば、

 

普段どんな生活をしていて

どんな食事をしていて・・

（それが正確でなくても）

想像しやすいかなと思います＊

 

 

では、そこで

 あるシーンを例にしてみると

 

 

イライラしてしまって

何かで解消したいとき

 

その時、

憧れているその人はどんな行動に出ますか？

 

 

憧れているスタイルの人なら・・・・

 

＊イライラを顔に出す？

＊ストレス解消をお菓子、食べ物で解消しそう？

＊どんなストレス解消法をしてそう？

 

 

と想像して、

それ基準で１日過ごしてみる

、、というのを時々取り入れて欲しいです＾＾

 

 

私は実際よくそのイメトレをするのが

コンビニでランチを買う時でして、

 

憧れのスタイルを持っている人たちは

この時どんなコンビニランチにするだろう？？

って想像します＊

 

ラーメン、菓子パン、お菓子・・はその人は買うかな。

なんか魚とかサラダとかもち麦おにぎりとか買ってそうよね・・とか。

 

 

こうやって長い事ボディメイクを続けられるのもそのイメトレのおかげかなって思います♪

 

 

イメトレをすると

習慣、体型、少しずつ近づいていける！（はず）

 

 

 

 

それでは、是非実践してみてください♪

今週もよろしくお願いします