野草は、7月まで待ったほうがいい。

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野草 転んでも泣かない

ハーブソルト🌿作りはじまりました

つい先日
ハーブソルト🌿の講座にはじめてのお客様がいらっしゃいました
わざわざお車で遠方からいらっしゃってくださいました
今回お会いするのは二回め
お知り合いになるきっかけはなるぴえ会です
還暦を迎えていらっしゃるという彼女は とても  とても
そんな風には見えなくて 10歳はお若くみえて お肌に張りもあり  ハーブソルト🌿の講座がメインではありますが  お肌のお手入れ法やら これまでの人生のご苦労な話やら  趣味の話やらと  さすが!大先輩と頷ける  為になるお話をたくさん聞かせていただきました
何故か私の周りには  還暦を迎えていらっしゃるのに
10歳はお若く見える方がたくさんおります
みなさん  生き生きと 充実した毎日を送っていらっしゃって  10年後 自分もこうでありたいな!と 心底思います

そうある為には  今からの10年をいかに大切に 充実して過ごさせなければ  実現はできないので 意識しながら
生活して行こうと思ます今日は ハーブガーデン🌿から説明も兼ねて
  摘みながら収穫しました
20種類くらいは 生のハーブ🌿を使って作ります

刻んで オリーブオイルで抽出して 出来上がりは

こんな感じです
早速  出来立てを 本日は麦味噌の酵母パン
に オリーブオイルと出来立てハーブソルト🌿で召し上がっていただきました

今日のウェルカムドリンク

マロウのコーディアルと春酵素のグラデーションティーです
だいぶ暖かくなってきたので  スッキリと美味しいです

5月の講座はこんな感じで 始まっています
ちょうど  ハーブ🌿もたくさん育ってきて 香りもよく
葉もやわらかく  ハーブソルトの材料としては最高の季節ですので この機会にぜひ  体験なさってください

日程は以下の通りです
だいぶ うまってきていますので お早めのご予約をオススメします
ハーブ🌿とお塩  がなくなり次第終了ですが 既に  ご予約いただいている方の分は確保してありますので
ご安心を

ハーブソルト🌿講座日程
5月29日(火)    残2名さま
6月6日  (水) 
      14日(木)   満席日程なりました
          19日(火)   満席になりました
           28日(木)   満席になりました

講習費+材料費+ランチ代  4000円
          リピーターさんは     3500円  
昨年の容器をご持参ください  ひと瓶サービスします

お申し込みは gmailまたはLINEにて

緊急決定‼️ 鴻巣カフェ箱庭さんにて
ハーブソルト🌿作り講座を開催します‼️

6月25日(月)
am10時半からpm1時
費用  通常4000円→3000円
     リピーターさんは500円オフ  2500円

講習費+材料費+ ベーグルランチ 

こちらのお申し込みは
gmailまたはLINE
または カフェ箱庭さん
048-541-1129    鴻巣駅より徒歩3分
お名前とお電話番号をお伝えください
お問い合わせは お店ではなく  くらいすモモの
gmailかLINEにお願いします

自家製天然酵母パンと野草のスープの
メディカルハーブ🌿教室
くらいすモモ



野草 おいしさを笑顔に

今朝の十和田は、細かい雨が降ったり止んだりで、気温は14℃台、涼しい朝です。

今、道路脇や草むらに、「コンフリー」の花が咲いてきています。和名は、「ヒレハリソウ(鰭玻璃草)」です。

これが花と葉です。葉には、裏面に細かい毛が生えています。昔、この葉を天ぷらにして食べていました。

これが花です。この草は、昔、牧草として利用するために導入されましたが、発がん物質を含むことが判明し、利用されなくなりました。今では、立派な野草です。


野草 関連ツイート

RT @makiakari: 15年くらい前に父親がくれたメモ。このとき私は離婚したてで仕事もなく、貧乏すぎて線路脇の野草を摘んで食べていたりした。そんな状態なのに、父親は私を全肯定してくれた。なんの根拠もないのに。昨日これを友人に見せたら「今のあなたの源流がここにあるんじゃな…
野草を天ぷらにして食ったり、介護から物流から、3kの仕事を総ざらいした極貧があって良かった。
【コンチネンタル府中 レストラン東北牧場】ハーブ王子!!野草研究科の山下智道さんの出版記念パーティーをレストラン東北牧場て開催されるようです!ご興味のある方は是非♪
https://t.co/RAaV7a6L6w https://t.co/TJQ1Pf78Ua

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