だん！だん！食材

食材無理のない運転で、貴重なエネルギーを大切に

おはようございます。

ブログを読んでいただき、ありがとうございます

レシピブログさん連載更新しました。

今回のストックおかずは【厚揚げでかさまし！鶏肉と厚揚げのポン照り】です。

厚揚げは2019年もかさ増し食材としてフル活用します

豆腐でももちろん大丈夫です。

豆腐を使うときは、しっかりと水切りしてから使いましょう。

詳しい作り方はからご覧くださいませ。

⇒

おすすめストックおかず

まだまだたくさんあります(*^^*)

今日もごきげんで、ステキな1日になりますように

フォローよろしくお願いします♫

フォローいただけると、献立・お弁当更新情報がアプリで簡単にチェックできるようになります

↑

１日１ポチっと応援いただけると嬉しいです

《最新刊》

●Amazonさん

1,296円

Amazon

●楽天ブックスさん

1,296円

楽天

Amazon

、ここまで読んでいただき、ありがとうございましたぺこり

初めての方は、・もあわせて読んでいただけると嬉しいです

もはや人道主義では食材を説明しきれない

人生最強にグータラした年末年始を送りました！

あけましておめでとうございます！！

年末年始は地元の新居で過ごしたんですが、新居と言えども家の中は家具のみで家電等はほとんど無いため、

生活のいろいろ(食事、洗濯)等は敷地内の義実家にお世話になりました

しかも、お義母さんは聖母のような方なので、我が子(旦那、旦那妹)や孫だけでなく嫁の私に対しても完璧な客扱い。

なので、なんの手伝いもせず、出来上がった食事をうまいうまいと食べ、綺麗に洗濯された衣類を受け取り、入れてもらったコーヒー飲みながらテレビ見るっていうホテル暮らし並みの快適さを味わって生活してました

最強のクズ嫁。

お義母さんて私が今まで出会ったことのない人柄の持ち主で、本当に優しくて、

旦那と結婚できたことというよりも、この家に嫁げたことが私の人生最強の幸運だなって毎回思う。

食生活とか、生活習慣とか、ちょっと「え」と思うことはあるんだけど笑、

でもそんなのもう気にならないくらいにお義母さんの優しさに包まれた年末年始。

元旦も、いっそ昼寝せず暴れ倒して食い続ける息子を見かねたお義母さんが、

これじゃtoroちゃんが休まりませんから！！！

と、息子、旦那、義妹を連れて近所の神社に初詣＆お買い物＆公園遊びに行ってくれて…

その間嫁の私は義実家で一人テレビを占領してジャニーズカウコンとタッキー引退の金スマの録画を涙しながら見るという

大晦日はお義母さんに子守してもらってる間に義妹とキャーキャー言いながら8時だJの録画を見た。

え、大丈夫これ。

自分がお義母さんの実の娘なんじゃないかと錯覚する。

つーかやっぱタッキー神だわ。

私の中でタッキーと山Pは10年以上前から殿堂入りしてるのよ。

しかもさ、新居なんの家電もなくて、寝るだけの空間だと思って帰省してきたんだけど、

帰ってみたら、リビングに小さいテレビが設置してあって、電子レンジとミニ冷蔵庫、電子ケトルも設置してあって、

コーヒーカップやインスタントコーヒー、お箸等も置いてあり、

もうほんと、何一つ不便することなく生活できた。

痒いところに手が届くどころかマッサージまでしてもらったような感じよ。

この先時間が経てば、喧嘩したり嫌になったり、介護の問題とか出てきたり、ずっとずっと楽チン幸せっていうわけじゃないと思うけど

でも今こんなに幸せな思いをさせてもらったことを忘れないようにしたい。

こんな義実家の自慢話をブログに書いても、誰得って感じなんだけど、

でも、なんか苦しいな、しんどいなって思った時に、こんなにお世話になったってことをちゃんと覚えておきたいから書き残す。

東北の転勤に着いて行くって決めたのも、お義母さんの前向きな言葉が決め手だった。

転勤して、つらくて寂しくてどうしようもない時は、お義母さんの言うこと聞かなきゃ良かった〜、、なんて思ったこともあったけど、

でも、今回帰省して、お義母さんが家族を大切にする姿勢に改めて感動したし、

そのお義母さんが大切に育てた息子(つまり旦那)をきちんと支えなくてはと思った。

優しさは連鎖する。

その逆も然り。

私も家族を大切に、そして優しくしよう。

そんなお正月

食べ過ぎてまじでデブ。

夜中に息子が寝静まった後に毎晩旦那といろんな種類のカップ焼きそばを食べ比べるっていう謎のイベント繰り返してたから、ほんま太った。笑

今日から筋トレするー！

3日坊主でもいい。

もはや3日続けば良し←

昨日東北に帰ってきたんだけども、駅前もがっつり雪積もってるし、地元広島との違いを一瞬で体感。

帰りの新幹線では息子は大暴れ大泣きだし、旦那は役に立つようで役に立たないし、

久々に「イラァァァァ…。」と自分の中から湧き上がる苛立ちを味わいました。

地元帰省中は全然イライラしなかったもんなぁ。

毎回帰省する度に、自宅に帰ってきたときの落差に心やられる

帰ってきちゃった、、、的な。

またひとりぼっちな毎日が始まるよ〜。

けど、ここでの生活もあと3ヶ月。

きっとあっという間なんだと思う。

それに、どんなに寂しくてもやることなくても、

義実家にお世話になりっぱなしな帰省生活よりも、

転勤の地での自宅生活の方がなんだかんだ落ち着く。

使い慣れた家具家電雑貨に囲まれて、息子中心のスケジュール＆食生活で健康的に過ごせるのが楽だなと。

息子も、帰省中はあれだけ昼寝拒否でわがまま放題だったのに、こっち帰ってきてからはきちんと昼寝もするしわがままもそんなに言わずに通常運行です。

ちゃんと息子も空気読んで環境に適応してくれてるんだなと感心します

年末年始は息子も食生活が大荒れだったので、しばらくはきちんと自炊して体の中から綺麗にしてあげよう。

野菜が激しく不足しているので、今日の息子ランチは野菜たっぷり焼うどん。

見事に麺だけほじくり返して野菜残した。

このやろう

そいや昨夜ドライヤー使ってたら全室ブレーカー落ちたんですよ。

その時エアコンとドライヤーしか使ってなかったのにーーー。

で、まぁそのあとブレーカー上げたら元どおりになったんですけど。

今朝冷凍庫みたらなんかおかしい。

食材溶けてる…？？

完全に溶けてるというよりは、半解凍って感じ。

氷も表面が濡れてツルツルしてて、がっつり溶けて変形してるわけではないけど、少々溶けてますって感じ。

ハーゲンダッツのアイスはカップがふにゃふにゃ。

庫内は冷えてるから壊れたわけじゃないんだろうけど、ブレーカー落ちたタイミングでしばらく冷凍庫も冷えなかったりしたのかな？？

なんなん年始早々

年明け営業で業者も忙しいだろうし、そしたらすぐに修理ってわけにもいかなさそうだ。

しょぼん

私の冷凍食品コレクション、、、

年明け帰省から帰ってきたら料理もままならないだろうと思って、冷凍の野菜や冷食等いろいろ使えるもの買い揃えてたのにぃぃ。

涙。

食材関係の人気通販サイト、オンラインショップ！

年末張り切って買いすぎた食材と…

お歳暮で頂戴した物をどの順番で食べようか❓

悩んだ結果。

まずは、有り難く頂戴した

湯豆腐

を先に頂く事にしました

一緒に箱に入ってた📦

温泉水でお豆腐を煮ると…

凄いトロントロンになるのよー

そして、冷蔵庫にある具材をどんどん入れて

食材の使い回し。

♨️温泉湯どうふ♨️出来上がり

ご飯は…

こちらもいただき物の

いくら

で…

いくら丼

鮭フレークを買ってきて、半分は鮭にするべきだったと

ただ今、絶賛後悔中

そうしたら、2回食べられたのにね〜

そして…

1月１日に食べようと頑張ってから剥きした🦀蟹が余ってるので。

これは、小麦粉を炒めて

ホワイトソースを作り

🦀蟹のグラタンにする予定

これも、食材の使い回し

今日のホワイトソースは…

バターを使わず、コストコで買ったこれを使って、ホワイトソースを作ってみたよ

今年は、体の事をちゃんと考えて

でも、好きな物は我慢しない

そして…

もう、飽きてきたと言われても

出し汁だけは作っておいて、いつでも

お雑煮が食べられる状態にしておきました

あとは…

残りの御節を

私の得意分野

インチキ料理

で使い回しして

色々作って片付けていこうと思ってね

それは、また明日かな

なんだか今日は、ずーっと台所に立って終わっちゃいそうだから

何か別の事をしよう

皆んなは何やってるの❓

食材関連ツイート

RT @gimmick_kabuki: 【ランチ担当】
本日は19時から新年会営業です。
みなさん何か食材ツマミなどをひとつと、2000円を握りしめていらしてくださいね。
従業員は焼く茹でる炒める揚げる以外のことはしないという強い気持ちで準備中です。

あとアップルパイ焼くから…

福島駅東口徒歩3分！2時間飲み放題付き季節の特選食材贅沢コース3600円～！少人数様から団体様まで個室へご案内いたします◎ゆったり居酒屋で飲み会・宴会を！ ◎◆ https://t.co/RVtwMmpDFF

@melco28g わーい！めちゃくちゃ嬉しいーー！！！私も同じです😂😂
よーし、エリンギのハイパーなプレイ見せちゃいますよ〜〜！！(落下する食材たち)
これから毎日キッチンを焼こうぜ！！？

韓国、本当に恥知らずだな。
今の経済発展も戦後に資金援助してやったからだろう。
じゃなきゃ、北朝鮮と変わらぬ生活だっただろうな。
いっさいの韓国製品を買わない。韓国食材を食べない。韓流、Ｋポップを鑑賞しない。

食材 無理のない運転で、貴重なエネルギーを大切に

もはや人道主義では食材を説明しきれない

食材関係の人気通販サイト、オンラインショップ！

食材無理のない運転で、貴重なエネルギーを大切に