新ジャンル「スーピマコットンデレ」

新ジャンル「スーピマコットンデレ」

スーピマコットン 京阪のる人、おけいはん。

先日、ユニクロUの2018SSコレクション第2弾が発売になりました。半袖のシャツやカットソーなど夏向けのアイテムがラインナップされています。
中でも興味を引かれたのは、スーピマコットンが様々な形で使われている点。「スーピマコットンクルーネックT」「スーピマコットンオープンカラーポロシャツ」「スーピマコットンプルオーバーシャツ」、それぞれ素材は同じですが、織り方の違いで全く違う質感に仕上がっています。
個人的には「プルオーバーシャツ」の質感にドハマりしています。
ともあれ、このたび実感したのは「スーピマコットン」は「素材が良いから着心地が良い」という認識だけでは十分ではない、ということ。
料理も、「素材が良いからおいしい」だけでは、理解として不十分です。
「こんな料理を作るためにこの素材をこんな風に調理しよう」とデザインした結果であるはずなのです。
しかし、料理における技術やデザインは、よほど興味がある人じゃないとわかりづらいもの。
その分、メディアやSNSでは「素材」に言及されがちです。
その結果、素材の名前だけが独り歩きして“ブーム”になってしまいます。
ここ数年で一気にトレンドとなった素材の一つに“熟成肉”があります。
http://corporate.kakaku.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/12/20151202.pdf
焼肉店や肉バル等、様々な店で“熟成肉”が扱われるようになりました。
熟成肉は基本的にサシ(脂)の少ない、主に海外産の赤肉を熟成させて、アミノ酸が分解することで“うま味”の量を増加させたもの。
食への投資額の多い“大人”世代が、霜降りのような脂の多い牛肉を多く食べられないことに加え、赤肉はワインをはじめアルコールとペアリングさせやすいため、多くの飲食店が積極的に導入することになったものと思われます。
しかし肉を熟成させるには、本来的に技術を要します。
代表的な方法は、アメリカで確立された、水分を飛ばしながら熟成させる「ドライエイジング」と、真空状態で熟成させる「ウェットエイジング」。
いずれも一長一短あります。
そして何より、「熟成させた牛肉が必ずしも美味しく感じられるとは限らない」のです。
ドライエイジングはナッツのような独特の熟成香がありますが、これは人によって賛否があります。
ウェットエイジングは味の違いがわかりにくい上に、下手なやり方をするとむしろ“劣化”のリスクがあります。
その割に「熟成」という言葉がつくだけで、いずれも価格は割高になります。
「熟成」というだけでありがたがると、結果的に損をするかもしれません。
そんなわけで今回は、日本に古くからある熟成の手法を使った、素晴らしき熟成牛を扱う店をご紹介します。
神泉「ビストロRough」。
この店で扱われているのは、「吊るし熟成短角牛」。
ドライエイジングでもウェットエイジングでもない、“吊るし熟成”という手法を使われています。
使われている牛肉は和牛の中でも希少種の短角牛。
黒毛和牛のようなサシが入らないのですが、うま味が抜群の牛肉です。
同じ単語の繰り返しで恐縮ですが、この店で「吊るし熟成短角牛のローストビーフ」をご注文いただきたい。
人によって苦手とするような熟成香がなく、それでいて脂とは違う独特の甘味さえ感じられる、実に驚きの牛肉体験ができます。
ちなみにこの店は気軽に使える店構えなので、気張らない服装でOKです。
立地が若干アレですが、そこはご愛嬌…
必ずしも質の良し悪しだけでなく、好みに合わない技術による熟成肉のせいで「熟成肉は好きじゃない」という方が私の周りにもちらほらいます。
好きじゃないものをわざわざ好きになる努力をする必要はないかもですが、本来的に「熟成」は素晴らしい技術。
是非一度お試しいただきたいところです。
2018.03.15

店名:ビストロRough

住所:東京都渋谷区道玄坂2-17-2

定休:日曜日

URL

アルファギークがこっそり教えてくれるスーピマコットンの真実

朝から暑いですでも先々週までの暑さとは違い、この真夏では暑い素材のチェックの服が今日は着られます

しまむらで購入して一度も来てなかった結構気に入っている服。これがやっと着られます(^^)

と言っても暑いですけどね車の中だと冷房がキツイのでちょうど良いです(^^)
インナーはユニクロスーピマコットンブラトップ。
1,990円+消費税
※価格は時期によって変動する可能性がございます
UNIQLO
エアリズムは襟ぐりが深いので、チラ見せ出来ません。つまり着たら胸丸見えだけどスーピマコットンなら大丈夫
そして前から気になっているシュパット。面白い写真が撮れてしまいましたが、エコバッグです!

超折りたたみが簡単なエコバッグ。
ワンタッチで左右に引っ張るだけで小さくなります。

どのサイズにしろAmazonの方が安いのでAmazonで買いますが、MとLで悩みます〜

Amazon↓
1,050円
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それでは!

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可愛いピアスやヘアアクセがたくさんの
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リネンワンピースなど
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★QVC★今日のTSV
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スーピマコットンが好きな人に悪い人はいない

早くも2018AWが立ち上がったBRÚ NA BÓINNE

BRÚ NA BÓINNEの継続品番
AUTHENTIC MY REGULAR

フェリシンポケT & フェリシンタンクの2018AWカラーが入荷しました!!

まずはフェリシンポケT…

BRÚ NA BÓINNE
AUTHENTIC MY REGULAR
フェリシンポケT
\7,500+tax

ホワイト / レモン / ダークオレンジ / グリーン / ワイン / ネービー

BRÚ NA BÓINNE夏の定番、フェリシンポケT

度詰天竺生地を使用しており、ドライタッチ且つ
固めで程よく厚みがあり、へこたれない生地感。

今期のNew Colorは、ダークオレンジ / グリーン / ワインの3色!!

フェリシンシリーズの証、左袖にてんとう虫の刺繍。

通販ご希望の方はこちらより…

続いてフェリシンタンク…

AUTHENTIC MY REGULAR
フェリシンタンク
\7,000+tax

オレンジ / レッド / ピンク / パープル / ライトブラウン

生地にはフランクヘンリー同様、スーピマコットンを使用。

軽さ・柔らかさがありつつも、凹凸のあるサーマル織りのため、
程よい厚みを持った生地感です。

今期のNew Colorは、オレンジ / パープル / ライトブラウンの3色!!

フェリシンシリーズの証、左裾にてんとう虫の刺繍。

通販ご希望の方はこちらより…

そして…

同じくAUTHENTIC MY REGULARのコチラも新色入荷中…

スーピマコットン 安値世界一への挑戦

26歳OL nanaですウインクpen+.

–  –  –  My Date  –  –  – 
身長 173cm 靴 25.5cm 肩幅広め
–  –  –  –  –  –  –  –  –  – 

hanger*
ネックレス
ペンダント

ハートメディア『mybest』初♡執筆記事ハート

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Coordinate ひまわり

トップス:UNIQLO
スカート:

バッグ:
サンダル:

トップスは
去年買ったUNIQLOの
スーピマコットンT♡

普通のTシャツと違って
表面が少し光沢がかっている上に
リブ素材だから伸縮性もよく

Tシャツでも高級感があります♡

ブラウンのTシャツに合わせたのは

ずーっと前から気になっていて
やっとこの前の楽天セールでGETした
シフォンスカートハート

ユニクロでも
大人気のシフォンスカートと
比べてみると…

↓左のユニクロは
プリーツが太め
なのに対し、

右は↑

腰〜ひざ上あたりまで
繊細で細かなプリーツ
ひざ下〜裾まで
ふんわりシフォンが特徴的

上の細いプリーツで
華奢なイメージに見せてくれるし

下の方のプリーツは
裾が広がりで優雅な印象に♡

動くたびに揺れ動く
繊細プリーツが
大人っぽく上品に見せてくれます♡

ベージュがすっごくよかったので
秋まで使えそうな
マスタードも気になっています♡

価格:2736円(税込、送料無料) (2018/6/24時点)

手元は
夏らしくフリル付きの
籠バッグを♡

籠バッグって
持ってるだけで
気分が上がるのは私だけ…♡?

手編み仕上げのハンドメイド♡
プレゼントにもおすすめです♡

価格:4860円(税込、送料別) (2018/6/24時点)

Tシャツが無地だったので
4連パールのロングネックレスを
ワンポイントに♡

価格:1480円(税込、送料無料) (2018/6/24時点)

サンダルは
ブラック・ベージュの2色を愛用中の
太ヒールでも美脚見えするこちら↓

サイズLL
ブラック エナメル調
ベージュ スムース調

価格:2690円(税込、送料無料) (2018/6/24時点)

ここ最近
異動があったので
勤務地が変わったんですが…

今までだったら
ゆったり座って通勤できていたのが
毎日、満員電車に乗ることに…泣く汗

ジメジメっとしてるし
空気がよどんでて
汗が止まらなくて
汗染みが気になるなー

って思っていたところ
たまたま見つけたこちら↓

塗った次の日
ワキ汗が止まる

デンマーク発祥
前日の夜に塗るタイプ
デオドラントキュン

グリーン 敏感肌用
ブルー 普通肌用

これ塗ると不思議と

汗がピタッと止まってくれて
お洋服が汚れずに済む
ので
すっごく助かってます♡

ちなみに
みなさんはワキ汗対策
何されてますか?

ではでは♡

くし 愛用してるサロンシャンプー&トリートメント♡ くし

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使い続けるうちに
くすみの原因【肌ステイン】が取れて、透明肌に
鏡☆
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くつろぎのスーピマコットン一献

仕事用の夏服、足しましたニヒヒ

ポリエステル100%。洗濯機で洗ってポン。

夏はこれに限る。

浅めVネック。
こればっかり。
デコルテの深いものとか
ボートネックとか、
結局着ないので…
こればっかりでも、いっかなウインク
本日は、その、ばっかりなブラウスの図。
camisa de /ブラウス(カーキ)
falda de 1er Attondissement/スカート麻+レーヨン
zapatillas de adidas/靴スタンスミス
今日は急な用事ができてしまい、
紀伊国屋(本屋)で小一時間、あっちへ行ったりこっちへ行ったり…
ENGLISH JOURNAL…をはじめ、
映画のスクリーンプレイやらなんやらを購入。
なんか私、いまさら英語を勉強しなくちゃならないみたいなんですよゲロー
他にも数冊本を持っていたので、
肩が折れるかと思うぐらい重くて…
(お店の方が送ってくれると言ったんだけど、急いで使うからそうもいかず…)
じゃ、休憩、休憩、暑いしね。
しかし休憩した場所が…。

ここで休憩しちゃったガーン
はい、UNIQLOで。
もちろん、休憩にならず、ここでも歩き回りました笑い泣き
このリブの綿ニット。
黒を着てみたら、あららー、いいわ〜ラブラブ
黒リブニット、欲しかったのよね。
スーピマコットン、柔らかいし、肌触り良いし。
肌が弱い私には助かります。
ほんと、UNIQLOいいわ〜ラブラブ
…となってしまいました。
UNIQLOが、また増えたゲラゲラ


スーピマコットン 関連ツイート

季節が秋めいてきたら、バス用品を新しくしましょう。心地よいバスタイムの後は気持ちのよいバスタオルを使ってくださいね。最高ランクの吸水力とふわふわな柔らかさが寛ぎのひと時を約束します。スーピマコットンの甘縒りタオルは今治エンジェルタ… https://t.co/hCFRNjDRVS
@mayumihyo ブラトップ感想を今頃。
最初に買ったのはYバックでエアリズムで肩甲骨の間を常に意識させられ&買ったあと気温が下がりイマイチ気持ちよさを感じられなくて。んでスーピマコットンのタンクトップ型のブラトップ買い増した… https://t.co/cHfrdgkYnP
タオル史上、最高に気持ちいいと思うタオルに出会えました。スーピマコットンを甘撚りした、ふんわり、柔らか、なめらかタオルです。私は自宅でプチリゾート気分を味わえるところが気に入ってます。ホテルのタオルよりも断然肌触りが良いので、もう… https://t.co/4cYnkXoq5K
密かに期待してたUNIQLO UのスーピマコットンTシャツ。生地はいつものUのTシャツより艶があっていい感じ。
今年のssのクルーネックTシャツはオーバーサイズ気味だったけど、これはかなりタイト目に作ってある。個人的はネックの薄さ… https://t.co/s3F76iy7bi

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