あんちゃん いつも、すぐそば。

私、きのこが大好きです！！安くて、食物繊維が多いので便通にいいからよく買います（笑）味もよくなるしね！！今日は、きのこを3種類使って晩御飯、一気に行ってみよ～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きのこを3種類使って3品作ります！！

えのき、しめじ、なめこです。なめこはね、しめじみたいに乾いた状態で売られてるんだ。料理に使いやすいよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まず、なめこでひじきの煮物を作ります！！

なめこのぬめりを楽しみたいから、ひじきの煮物のできあがる間際に投入します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、お次は、えのきで春巻きを作ろう！！

お好みの野菜と春雨を入れて、オイスターソースだけで味付けします。水分が完全に飛ぶまで炒めます。とろみはつけません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とろみをつけないから、すぐに巻いて揚げられるんだ！！

え～、とろみをつけなくて美味しいの？って思いますよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お次は、しめじで牛小間としめじのオイスターソース炒めを作ります！！

オイスターソース＋醤油＋砂糖で味付けするだけ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛小間としめじのオイスターソース炒めができた～！！

めっちゃくっちゃ美味し～！！しめじとオイスターソースって合う！！

すると、れんちび「しめじ苦手～。」ってさ。

れんちびはきのこ全般苦手です。困ったね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、えのきのジューシー春巻きができた～！！

とろみをつけなくてもえのきのぬめりでとろっとするし、ジューシーで美味し～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、レタスの上にひじきの煮物をかけて、ひじきの煮物がドレッシング代わり！！シャキシャキサラダができた～！！

ひじきの甘辛の味でレタスがモリモリ食べられます。なめこのぬめりが新し～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

れんちび「春巻きだけ食べられる！！」ってさ。サクサクの春巻きなら苦手なきのこが気にならないって。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日の晩御飯は、しめて1240円でした～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

突然、お友達からメールがきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お友達「ハワイにきてま～す！！」

写メールが来ました。まじで～？冬にハワイって、なんて贅沢なの～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、翌日、またメール。お友達「ハワイのごはん最高です！！」

エッグスンシングスだって。く～、うらやまし～！！めっちゃおいしそ～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さらに翌日、お友達「ハワイはすずしくて快適です～！！」

もう、完全、ハワイに行った気分になれました。写メールありがと～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、お友達、ハワイのお土産をくれました。

なになに？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お友達「杏ちゃんに似てる」って。

ハワイの置物。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ほんまや。ほんまに似てるわ。

あんちゃん「怖い。」って。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すると、杏ちゃん「ハワイに行きたい！！」って。

そうだね、ハワイアンズに連れていってあげるよ。

 

 

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さん(@harurunmakimaki4rabbittail)がシェアした投稿 – 2018年Sep月21日pm5時10分PDT